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리큐르

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서던컴포트 (Southern Comfort) - 감기 시럽 맛(?) 리큐르 서던컴포트(Southern Comfort) 구매 관악구 와인엔모어 바겐4일 행사에서 서던 컴포트 오리지널을 구매했다. 가격은 22,900원이다. 2만 원 초반의 가격대는 부담이 없다. 써던 컴포트라고 표기되어 있는데 서던 컴포트가 더 부르기 좋은 것 같다. 검색했을 때도 서던 컴포트가 검색 결과가 많았다.  서던컴포트 소개서던컴포트에 대해서 간단히 알아보겠다.  1874년 미국에서 개발된 술이며 당시 생산되던 버번위스키들의 품질이 좋지 않은 것을 개선하기 위해 만들어졌다. 버번위스키를 마시기 쉽게 만든 올드 패션드 칵테일 같은 느낌이다.  버번위스키에 향신료, 레몬, 오렌지, 체리 등과 같은 과일을 넣어 숙성시킨다.  설탕, 천연 감귤 향, 캐러멜 색소도 들어간다. 색이 진한 것은 색소 때문이다.  도수..
헤이먼스 슬로우 진 (HAYMANS sloe gin) - 자두 맛 리큐르 헤이먼스 슬로진(HAYMANS sloe gin) 구매서울대입구역에 있는 와인앤모어에서 헤이먼스 슬로우 진을 39,900원에 구매했습니다. 가격이 괜찮죠. 헤이먼스 슬로진 소개헤이먼스 슬로우진, 슬로진 같은 명칭입니다. 간단하게 이 술에 대해 알아보겠습니다.  증류주 진을 베이스로 한 리큐르입니다. 슬로베리(야생 자두의 일종)와 설탕을 첨가하여 만듭니다.  슬로진은 유럽 가정에서 많이 사용되는 술입니다. 우리나라의 매실주, 복분자주와 느낌이 비슷해요.  슬로진을 이용한 대표적인 칵테일로는 슬로 진 피즈, 키스오브파이어가 있습니다.  조주기능사 실기시험에도 출제가 됐었지만, 2022년 조주기능사 시험 목록에서 제외되었습니다.  볼스 사에서 만드는 슬로진이 단종되면서 수급에 문제가 생겼기 때문이죠. 그래서 남..
파이어볼 시나몬 위스키(FireBall Cinamon Whisky) - 계피맛 리큐르 파이어볼 시나몬 위스키(FireBall Cinamon Whisky) 2022년도에 이마트 트레이더스를 방문해서 샀던 파이어볼 시나몬 위스키(FireBall Cinamon Whisky)입니다. 당시 파이어볼 리큐르를 살 생각은 없었습니다만 가격이 너무 싸다는 생각에 한병 챙겼습니다. 2년 전만 해도 가격이 참 저렴했네요. 700ml가 12,940원입니다. 지금은 적어도 2만 5천 원 이상은 줘야 구매할 수 있을 겁니다. 술병의 뒷면을 보면 재미있는 장면을 볼 수 있습니다. 술의 이름인 '파이어 볼'을 뿜고 있는 악마가 있습니다. 이 리큐르는 캐나다 위스키와 계피를 섞어 만들었습니다. 어떤 맛인지 상상이 가시죠? 한번 마셔보겠습니다. 맛 먼저 샷으로 마셔봤습니다. 달달하고 진한 계피의 향이 납니다. 그리고 ..

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