주류 리뷰 (15) 썸네일형 리스트형 시바스리갈 12년(Chivas Regal Aged 12 years) - 박정희 대통령이 즐기던 블렌디드 스카치위스키 남산의 부장들을 보고넷플릭스에서 '남산의 부장들' 영화를 봤습니다. 박정희 대통령의 암살을 다룬 영화인데요. 박정희 대통령은 생전 술을 좋아했다고 전해지죠. 오늘 포스팅하는 위스키 '시바스 리갈'을 특히 좋아했다고 합니다. 영화에서 위스키 마시는 장면이 자주 나옵니다. 또 막걸리와 사이다를 섞어 마시는 모습도 나옵니다. 김종필의 회고록에 따르면 막걸리에 시바스 리갈을 섞어서 폭탄주를 마셨다는 이야기도 있습니다. 박정희 대통령은 애주가였습니다. 그래서 이 위스키가 궁금했습니다. 원래 유명한 사람이 마셨다고 하면 한번 마셔보고 싶죠. 이마트 트레이더스를 갔습니다. 추석 선물세트로 시바스 리갈 잔 세트를 할인해서 판매하고 있었어요. 할인하는 위스키가 많았지만 유독 시바스리갈이 끌렸습니다. 시바스리갈 12.. 서던컴포트 (Southern Comfort) - 감기 시럽 맛(?) 리큐르 서던컴포트(Southern Comfort) 구매 관악구 와인엔모어 바겐4일 행사에서 서던 컴포트 오리지널을 구매했다. 가격은 22,900원이다. 2만 원 초반의 가격대는 부담이 없다. 써던 컴포트라고 표기되어 있는데 서던 컴포트가 더 부르기 좋은 것 같다. 검색했을 때도 서던 컴포트가 검색 결과가 많았다. 서던컴포트 소개서던컴포트에 대해서 간단히 알아보겠다. 1874년 미국에서 개발된 술이며 당시 생산되던 버번위스키들의 품질이 좋지 않은 것을 개선하기 위해 만들어졌다. 버번위스키를 마시기 쉽게 만든 올드 패션드 칵테일 같은 느낌이다. 버번위스키에 향신료, 레몬, 오렌지, 체리 등과 같은 과일을 넣어 숙성시킨다. 설탕, 천연 감귤 향, 캐러멜 색소도 들어간다. 색이 진한 것은 색소 때문이다. 도수.. 옥수수 동동주 배혜정도가 - 구수하고 달달한 옥수수 맛 옥수수 동동주, 배혜정도가8월 말 하남 검단산 등산을 갔다가 내려와서 밀향기라는 칼국수 집에서 먹었던 옥수수 동동주다. 맛있었던 기억에 다시 구매해서 먹게 됐다. 마트에서 1500원 내고, 1병 샀다. 콜라보다 싼 가격이다. (2022년 11월 19일 기록, 물가 상승률 고려시 가격 올랐을 것) 배혜정도가는 프리미엄 탁주 양조원으로 한국형 증류주의 세계화를 위해 연구개발을 하고 있다. 배혜정도가 우곡 생주, 도래하 증류식 소주가 유명하다. 찾아보니 '부자 막걸리'도 있던데 마셔보고 싶다. 아쉽게도 옥수수 동동주는 온라인 주문이 불가능하다. 마트에서 집어오는 수밖에 없다. 옥수수 동동주 시음 동동주를 따르기 전 힘차게 흔들어주는 것이 좋다. 통 아래에 옥수수전분이 많이 뭉쳐있다. 와인잔에 따르니 옥수.. 헤이먼스 슬로우 진 (HAYMANS sloe gin) - 자두 맛 리큐르 헤이먼스 슬로진(HAYMANS sloe gin) 구매서울대입구역에 있는 와인앤모어에서 헤이먼스 슬로우 진을 39,900원에 구매했습니다. 가격이 괜찮죠. 헤이먼스 슬로진 소개헤이먼스 슬로우진, 슬로진 같은 명칭입니다. 간단하게 이 술에 대해 알아보겠습니다. 증류주 진을 베이스로 한 리큐르입니다. 슬로베리(야생 자두의 일종)와 설탕을 첨가하여 만듭니다. 슬로진은 유럽 가정에서 많이 사용되는 술입니다. 우리나라의 매실주, 복분자주와 느낌이 비슷해요. 슬로진을 이용한 대표적인 칵테일로는 슬로 진 피즈, 키스오브파이어가 있습니다. 조주기능사 실기시험에도 출제가 됐었지만, 2022년 조주기능사 시험 목록에서 제외되었습니다. 볼스 사에서 만드는 슬로진이 단종되면서 수급에 문제가 생겼기 때문이죠. 그래서 남.. 베체로브카 (Bechrovka) - 까스활명수 맛 체코 국민 술 베체로브카 (Bechrovka)고향집 진열장에 처음 보는 술이 있었습니다. 몰래 훔쳐서 맛을 보려다가 어머니에게 걸려버렸죠. 결국 어머니를 위해 하이볼을 만들어야 했습니다. 배체로브카 소개베체로브카에 대해 찾아보니 체코의 국민주라고 나옵니다. 우리나라에서 소주를 자주 마시는 것처럼 체코인들은 베체로브카를 마신다고 하네요. 1807년부터 판매됐습니다. 오래된 전통주입니다. 체코의 카를로비바리 지역 온천수와 허브 등의 약재를 갈아 넣고 만든 리큐어입니다. 원래 용도는 소화제, 위장약이었다고 합니다. 과거에는 리큐어가 약용으로 사용되는 경우가 많았습니다. 몸에 좋은 약초가 많이 들어가서일까요? 체코 국민들은 베체로브카 1잔만 마셔도 1년이 젊어진다고 말합니다. 젊어지고 싶으면 배체로브카를 드셔보시는 것도 좋겠.. 탈리스커 10년 (Talisker Aged 10 Years old) - 가죽 맛, 바나나 맛이 나는 위스키 탈리스커 10년 구매탈리스커를 사러 남대문시장을 다녀왔습니다. 남대문시장에서 탈리스커 10년의 가격은 65,000원입니다. 온누리상품권을 사용하신다면 5만 원 후반에 구매하 실 수 있겠네요. 이마트 트레이더스에서 탈리스커의 가격은 59,800원이니 가장 저렴하지 않을까 싶어요. 집 근처에 트레이더스가 있었으면 갔을 텐데 아쉽습니다. 탈리스커 케이스탈리스커 케이스 구경을 좀 해볼까요?앞면, 옆면을 보시면 암벽이 있고 파도가 치고 있어요. 탈리스커 증류소의 위치를 나타내주고 있죠. 탈리스커는 스코틀랜드 북서쪽 스카이 섬에서 생산되는 싱글몰트위스키입니다. 탈리스커 시음 1. 브랜드/숙성기간 : 탈리스커 증류소, 숙성 기간 10년2. 위스키 이름 : 탈리스커 10년 (Talisker Aged 10 Ye.. 칵테일 갓파더(Godfather) - 달달한 아몬드향 칵테일 갓파더(Godfather) 칵테일 만들기갓파더 칵테일이 먹고 싶은 날, 남대문 시장에 가서 위스키 한 병과 디사론노(DISARONNO)를 샀습니다. 갓파더(Godfather)라는 이름이 영화 대부에서 유래됐다는 설이 있지만 실제 영화에는 갓파더 칵테일이 나오지는 않습니다. 자 그럼 갓파더 만드는 과정을 한번 알아볼까요? 갓파더 재료 1) 위스키 갓파더는 위스키를 베이스로 하는 칵테일로 리큐어(디사론노)를 섞어서 만듭니다. 디사론노가 많이 달달한 편이라서 스모키한 느낌의 위스키가 잘 어울립니다. 그래서 많은 사람들이 피트의 향이 느껴지는 블렌디드 위스키(조니워커)를 선호합니다. 개인의 선호에 따라 싱글 몰트 위스키, 버번위스키를 사용하셔도 좋습니다. 저는 조니워커 블랙라벨 12년을 선택했습니다.. 앱솔루트 보드카(ABSOLUT VODKA) - 무색·무미·무취의 깔끔한 술 앱솔루트 보드카(ABSOLUT VODKA) 구매 오늘은 보드카에 대해 알아보려고 해요. 롯데 빅마켓에서 24,980원에 구매한 '앱솔루트 보드카'입니다. 먼저 보드카에 대한 간단히 소개를 하겠습니다. 보드카 12세기 무렵부터 추운 지역에서 주로 마셔왔다고 알려져 있습니다. 특히 러시아가 보드카로 유명하죠. 도수가 높아서 소독약으로도 사용되기도 합니다. 보드카의 원료는 옥수수, 호밀, 감자 등입니다. 12세기 경에는 동유럽의 향토주로 호밀로 만든 맥주, 벌꿀주를 증류해서 만들었다고 전해집니다. 하지만 19세기 들어서 보드카 브랜드 '스미노프'의 창업자가 숯을 이용해 술맛을 깔끔하게 만들었습니다. 19세기 후반 연속식 증류기가 도입되면서 더 깔끔한 맛으로 변했죠. 20세기 유럽, 미국의 칵테일 문화가 발전함.. 문재인 대통령님의 청와대 설 선물세트 문배주 후기 문재인 대통령님의 청와대 설 선물세트 설 연휴 잘 보내셨나요? 설이 되면 선물세트가 많이 들어오는데요. 특별한 선물이 들어왔습니다. 청와대 설 선물세트, 문재인 선물세트라고도 알려져 있죠. 문재인 대통령님의 마지막 임기 선물세트입니다. 대통령 내외는 매년 추석, 설에 국가와 사회 발전을 위해 헌신하신 분들에게 선물세트를 보내고 있습니다. 각 지역의 특산물로 구성되어 있는데요. 광양 매실액, 문경 오미자청, 부여 밤 그리고 김포 문배주로 총 4종류의 구성품이 들어있습니다. 실 구성품들을 합친 원가는 10만 원 정도로 측정됩니다. 그런데 온라인 커뮤니티, 중고거래 앱에서 청와대 설 선물세트, 대통령 선물세트라는 키워드를 쳐보면 청와대 설 선물세트 가격은 23~30만 원 정도에 형성되어 있습니다. 마지막 임기.. 발렌타인 파이니스트 (Ballantine's Finest) - 편의점 가성비 위스키 발렌타인 파이니스트 (Ballantine's Finest) 발렌타인 파이니스트(Ballantines Finest)를 구매하고 시음해 봤습니다. 가격도 괜찮고, 동네 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 위스키인데요. 위스키를 처음 접하는 분들에게 추천드리고 싶습니다. 발렌타인 브랜드는 위스키 중에서 사람들이 가장 많이 찾는 위스키이며, 고급으로 여겨집니다. 특히 발렌타인 17년은 세계판매 1위를 자랑하는 발렌타인의 대표 위스키입니다. 발렌타인 파이니스트는 오랜 숙성기간을 거친 17년, 21년, 30년 보다 맛과 향은 덜하지만 위스키 입문자가 마시기엔 부족함이 없는 위스키입니다. 시음 노트 1. 브랜드 / 숙성기간 : 발렌타인 사 , 숙성 기간 약 6년 2. 위스키 이름 : 발렌타인 파이니스트 (Ballantin.. 이전 1 2 다음
